베이컨으로 만드는 바삭한 감자튀김 간단 레시피

짧은 영상이니 레시피 확인 부탁드립니다! 재료 -감자 1개 (100g) -베이컨 4줄 (기름이 너무 많은건 추천X) -파스타면 만드는방법 1 감자를 채칼로 손이 비칠 만큼 얇게 썰어주고 찬물에 헹궈주세요 2 소금에 10분 재워주고 찬물에 행궈주세요 3 키친타월로 물기 제거해주세요 4 베이컨 썰어주고 감자랑 같이 말아주고 파스타면으로 고정시켜주세요 5 전자렌지 3분 뒤집어서 3분 돌려주면 완성입니다 TIP -전자레인지 3분 돌려주고 뒤집을때 바닥에 키친타월로 물기 닦아주면 좋아요 -베이컨을 고르실때 얇은데 기름이 많은 베이컨이 있어요 그것 보다는 살쪽이 많은 베이컨골라서 만들어 주세요 기름이 많은면 시간이 오래걸려서 베이컨이 바삭해지기전에 감자 부분이 탈수 도 있습니다! -채칼로 감자를 썰고 발로 소금에 재워도 되지만 한번 헹궈주고 소금에 재우는것도 좋아요! 바로 소금에 재우게 되면 갈변 현상이 심해요! Ingredients -1 potato (100g) -4 strips of bacon (avoid overly greasy ones) -Pasta noodles Instructions 1 Slice the potato very thinly using a mandoline so that it’s almost translucent, then rinse it in cold water 2 Soak the potato slices in salt for 10 minutes, then rinse them again in cold water 3 Pat the potato slices dry with a kitchen towel 4 Cut the bacon into pieces and wrap it around the potato slices Secure the bacon-wrapped potatoes with pasta noodles 5 Microwave for 3 minutes, then flip and microwave for another 3 minutes TIP -After microwaving for 3 minutes, wipe any moisture off the bottom with a kitchen towel before flipping the potatoes -When choosing bacon, pick slices that are thinner and less greasy Greasy bacon can make the cooking time longer and may cause the potato part to burn before the bacon gets crispy -Slicing the potato with a mandoline and soaking it in salt is good, but rinsing it first and then soaking it in salt helps prevent excessive browning Feel free to adjust any parts as needed for your video!