연근부침 이런 방법이 있었네요👍💯

영양이 가득한 연근으로 특별한 요리를 쉽게 만들어보세요. 연근의 좋은 식감은 잘 살리면서 만들기가 간단해서 좋아요~ ▶ 재료 연근 350 g 부추 20 g 마른새우 40 g 달걀 2 알 부침가루 3 큰술 아보카도 오일 (또는 식용유) 양념간장 : 진간장 2 큰술, 맛술 1 큰술, 다진 마늘 1 작은술, 다진 파 1 큰술, 통깨 1 작은술, 고춧가루 1 작은술, 참기름 (고춧가루와 참기름은 취향에 맞게 양을 조절해 주세요.) ▶ 조리 순서 1. 연근 100 g은 2~3 mm 두께로 썹니다. (찬물에 담가두었다가 사용) 2. 연근 250 g은 강판에 갑니다. 3. 부추를 3 cm 길이로 자릅니다. 4. 달걀 2 알을 풀어 놓습니다. 5. 갈아놓은 연근에 부침가루, 마른새우, 부추, 달걀물을 넣고 섞어줍니다. 6. 프라이팬에 기름을 넣고 기름이 뜨거워지면 반죽을 넣고 폅니다. 7. 반죽 위에 얇게 썬 연근을 올려 놓습니다. 8. 뒤집개로 연근을 눌러줍니다. 9. 뒤집어서 양면을 노릇하게 익힙니다. #연근요리 #연근전 #연근부침 연근요리 만드는 법, 연근 부침개 만드는법, 연근부침개, 건강식 요리