김장 때만 먹을 수 있는 김장배추 지짐이 (배추속대국) #김장배추 #절임배추지짐 #김장

김장철에만 맛볼 수 있는 별미 레시피⬇️⬇️ 이제 본격적인 김장철인데 김장들 많이 하셨을까요? 저는 올해도 어김없이 즐거움과 행복 가득한 마음으로 김장을 하고 왔습니다 허리도 아프고 추운 날 콧물도 줄줄 흘렀지만, 형님들과 이런저런 얘기할 수 있는 시간도 좋았고 무엇보다 김장 때 빠지면 섭섭한 수육도 너무 맛있었어요💕💕 이 음식은 형님에게 배웠어요 절인 배추에 김장 속을 넣고 끓여 개운하고 깔끔한 맛이 좋더라구요 그래서 집에 오자마자 또 끓여보았습니다 김장 김치 양념이 아니면 이 맛이 안 나는 거 같더라고요~ 보기엔 별거 없어 보이지만 담백하고 시원한 국물이 일품이니 절임 배추 몇 개 남겨서 만들어 보세요👍👏 #김장 #김장절임배추 #김장배추 #배추국 #배추지짐이 #배추속대국 #절임배추지짐이 #김치지짐이 재료 절임 배추 반 포기 (배추가 작으면 1포기) 김치 속 양념 반 국자 정도 들기름 2T 물 600ml 코인 육수 1알 다시다 1t (선택) 레시피 1 배추는 꼬다리를 자르고 큰 거는 세로로 잘라주세요 2 팬에 절인 배추 넣고 김장 속 양념, 물, 코인 육수, 들기름 한 바퀴 둘러주세요 3 뚜껑 덮고 강불에서 10분 끓이다 중약불에 15분 정도 끓여주세요 4 간은 입맛에 맞춰 추가해 주시고 필요에 따라 다시다를 넣어주시면 더 맛있습니다