간단하게 집에서도 서아프리카를 느끼자! 세네갈식 치킨요리 #풀레마페 #shorts

#마페 #세네갈 #세네갈요리 #저탄고지 #건강식 #다이어트 #세계요리 #치킨 #닭요리 #아프리카 세네갈은 서아프리카에 위치한 나라이며 축구팬들에게는 2002년 개막식에서 프랑스를 이긴나라로 기억될겁니다 또한 세네갈은 땅콩으로도 유명한데요, 땅콩이 세네갈의 경제를 받쳐준다는 말이 있을정도로 땅콩을 많이 생산합니다 그래서 땅콩을 사용한 요리가 많이 발달했는데요, 그 중에서 땅콩과 토마토 그리고 고기를 활용한 마페요리를 해보려 합니다 풀레는 닭이라는 뜻인데요, 풀레 마페는 닭고기로 만든 마페 입니다 집에서 간단하게 아프리카의 맛을 느껴볼까요? 닭고기 200g 양파 1/2개 마늘 1tsp 후추 약간 강황 1tsp 소금 약간 땅콩버터 1tbsp 토마토페이스트 1tbsp 치킨스톡 1/2tbsp 1 양파, 마늘, 후추, 강황, 소금으로 닭고기를 마리네이드 합니다 - 후추, 강황, 소금은 카레가루로 대체 가능합니다 2 토마토페이스트, 땅콩버터, 치킨스톡을 물에 풀어줍니다 - 견과류 버터로 대체 가능합니다 3 마리네이드한 닭고기를 볶습니다 4 어느정도 닭고기가 익으면 풀어준 육수를 부어줍니다 레삐는 KlayRabbitV2 NFT에서 왔어요 - - - BGM Anagramme Composed by Nicolas Jeudy Produced by Dark Fantasy Studio