편스토랑 류수영 꿀새우피자 안드셔보신분? 바로 지금 해드세요!! #또띠아피자 #꿀새우피자 #편스토랑

편스토랑 류수영님의 꿀새우피자가 우유파스타에 이어 제 주말을 살려주셨습니다 ㅎ 정말 만들면서 반신반의했는데 먹어보니 정말 대단히 맛있더라구요 또띠아 피자 가끔 해먹었는데 와 어떻게 이런 생각을 하는지 이런 아이디어를 어케 얻는걸까요?? 그는 그저 빛… 다 가졌네… 얼굴만으로도 불공평한데…힝 맛있게 만들어 먹었던 레시피 공유합니다 기린레시피 1 해동한 새우 물기 제거후 등에 칼집내주세요(모양이 나비모양 됩니다) 2 마늘 5개 다져주시구요 3 버터 40g 함께 넣고 노릇하게 볶아주세요 (버터가 타니까 중약불에 볶아주시구요 마늘도 카라멜라이징이 중요하다는걸 이번에 더 깨닫네요) 접시에 잠시 덜어두시고 4 그팬 그대로 기름 사용할거예요 20센티 또띠아 사용하시구요 한면 기름묻혀 구워주고 뒤집어서 기포올라오면 5 모짜렐라치즈 테두리 좀 남겨두고 듬뿍 올려주시고 6 방울토마토 8개도 가위로 육즙 떨어지게 잘라 올려주세요 7 소금 두꼬집 뿌려주시고 뚜껑닫아 3분 구워주세요(치즈 녹는거에 따라 시간 조절하세요) 8 볶아둔 새우버터 기름 올리고 뿌려주시고 9 다시 뚜껑 닫아 1분 더 구워주시면 완성 와 화덕피자 느낌 나구요 꿀뿌려 드시면… 뭐 말모말모!! 정말 간단하고 재료 많이 필요없이 초등학교,유치원 아이들 메뉴로 식단하시는 분들 메뉴로 술안주로… 안되는게 없네요!!