WTF!홈카페]하리오 마이 카페 드립필터 01, Hario MDF-1 Recipe 01

♬추출 레시피 ♩사용한 추출도구 : 하리오 마이카페 드립필터 MDF-1 ♩사용한 원두 : 인도네시아 가요 부르니뗄롱 G1 T P ♩로스팅 정도 : 강배전 ♩디게싱 정도 : 8일차 ♩분쇄도 :  디팅 KR 804 기준 “6” (일반적인 핸드드립보다 약간 곱게분쇄) ♩사용한 원두량 : 10g (분쇄기준) ♩사용한 물량 : 90g ♩사용한 물온도 : 99도 ♩물줄기 높이와 굵기 : 영상 참고 ♩총 커피추출량 : 30g ♩총 추출시간 : 1분 30초 (뜸시간 30초 포함) ♩물 희석량 : 30g ♬추출순서 1 컵에 드립필터를 펼쳐서 끼워준다 2 분쇄한 원두 10g을 넣고 좌우로 흔들어 커피 표면을 수평하게 해준다 3 30g의 물을 부어서 뜸단계를 가진다 (30초) 4 20g씩 총 3회에 걸쳐 물을 부어준다 (약 1분동안) 5 완성된 커피를 1:1 비율로 희석해 마신다 ♬추출팁 *드립필터를 컵에 끼울 때 잘 맞춰서 끼우지 않으면 추출도중에 커피로 퐁당 빠져서 대참사가 일어난다 ♬코멘트 커피량이 많이 들어가지 않다보니 일반적인 핸드드립 커피보다 딱 한톤이 다운된 정도지만 쓴맛, 단맛, 인도네시아 커피의 개성이 잘 살아있어서 만족스럽다 산미 발현도 낮게되어 마시기도 좋다 그럭저럭 급할 때 쓸만한 도구인듯 ♩원두구매 : ♩SNS : ♩Blog : ♩Youtube : #Shorts #핸드드립 #홈카페