튀김처럼 바삭한 감자전 이렇게 만드세요! #레시피 #감자전 #바삭한감자전#감자튀김 #감자요리 #감자전만들기 #감자전맛있게하는방법#살림

[바삭한 감자전 만드는 법] ✅재료 감자 250g 1개 소금 1/5작은술 튀김가루 1큰술 식용유 적당량 🌿감자채는 씻지 말고 하세요 감자볶음을 만들 때 전분 때문에 달라 붙는다고 씻는 걸 보고 잘못 배워 전분이 있어야 하기 쉬운 이런 감자전도 감자채를 물에 담가 전분기를 다 빼 버리고 하는 생각 없는 사람도 있더라구요 감자의 영양성분은 필요없다 하시는 분들은 다 씻어내고 하셔도 괜찮아요 🌿튀김처럼 바삭한 식감을 위해 최대한 얇게 채 썰어 소금간을 하여 3분 정도 두었다가 물기를 적당히 짜내고 튀김가루 한 숟갈을 넣고 섞어 얇게 펴서 앞뒷면이 노릇하게 부쳐줍니다 🌿마리마더는 재료 본연의 영양성분의 손실을 최소화하여 쉬운 조리법으로 맛있고 건강하게 음식을 만듭니다 저의 요리철학에 동의 하신다면 마리마더 cooking & living @marimothercook 구독하시고 저랑 건강하고 예쁘고 맛있는 이야기 나눠요! 우리 함께 꽃길 찾아 갑시다💖 화이팅!!!