인생 파스타!! 비싼매장보다 더맛있고 쉬운 홍가리비 파스타
1 홍가리비 손질 홍가리비 술찜편 참고하시면 됩니다 2 홍가리비 간편히 찌기 홍가리비 세워서 물 100~200ml 넣고 4분 찌기 (홍가리비 크면 5분~6분) 3 마늘기름 뽑아내기 집에있는 아무 기름 5숟갈(25~30ml) 통마늘 15개 아주아주 약한불에 튀겨주면서 향빼내주기 4 파스타 조리 껍질제거한 홍가리비랑 홍가리비 쪄낸 물 150ml 4분 30초 삶은 스파게티면 후추 한꼬집 바질럽 한꼬집 혼다시 한숟갈(5g) 칼칼하게 청양고추나 레드페퍼 한개 스파게티면에서 전분 나와서 국물이 살짝 찐득하게 나올정도까지만 센불에 3분간 저어주기 마지막에 간보고 간이 약하다면 소금 한꼬집 추가하기 5 플레이팅 루꼴라, 파다노치즈로 마무리 하면 더 맛있습니다
