핏물 안빼도 되는 뼈없는 갈비찜

📝재료 (계량스푼 기준 1T =15ml) - 갈빗살 손질 후 700g - 무 150G - 당근 1개 - 물1리터 - 진간장80ml - 굴소스 2T - 생강가루1T - 흑설탕2T - 올리고당1T - 다진마늘1T - 참기름1T 📝만드는법 1️⃣고기는 키친타올로 핏물을 닦고 근막과 지방을 제거해주세요 저는 기름 뜨는게 싫어서 다 제거 하고 무게 쟀더니 700그램 한근 나왔어요 가위로 하는게 더 편해요 잘드는 가위 필수 2️⃣양념을 모두 섞고 끓으면 고기를 넣고 20분 끓여요 ⭐️뚜껑열고 끓여야해요⭐️ 3️⃣20분 뒤에 무와 당근을 넣고 10분정도 더 끓여요 ⭐️더 오래 끓였더니 무가 너무 짰어요 무가 익으면 안 끓여도될거같아요⭐️ 4️⃣참기름 깨 뿌리링 해서 맛나게 드세요❤️ #갈비찜#명절음식#추석 #뼈없는갈비찜#추석요리#갈비찜만들기