맛있는 카레의 비결이에요

하루 숙성시키면 맛이 더 진해져요 식감도 부드러워지고 정말 맛있습니다 남편이 음료수랑 과자를 좋아하는데 아니나 다를까 건강검진에서 나쁜 콜레스테롤 수치가 높게 나왔어요 염증을 유발하는 이 식습관을 고쳐주고 싶은데 제 자신이 아니다보니 제지하는 것도 한계가 있더라고요 먹는거보면 진짜 속터짐 그래서 저는 그냥 ‘염증에 좋은 음식’ 이런거 검색해서 식단에 추가하는 정도로 만족하고 있어요 앞으로도 염증 줄이는 재료들 많이 소개해드릴게요 그 중에 정말 좋은게 강황이라서 오늘 영상은 카레에요 ㅋㅋ 재료 (3인분) 양파 반 개 (60g) 가지, 애호박, 감자 60g씩 닭가슴살 200g 토마토 300g 캐슈넛 30g (생략가능) 깨 1 큰술 카레가루 90g (한 봉지) 꿀 물 400~600ml 재료양에 따라 농도를 맞춰주세요 만들기 1 토마토,캐슈넛,깨와 물을 넣고 갈아준다 -잘 갈릴 정도만 넣으면 됨 -카레가루도 같이 섞어준다 2 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다 3 닭가슴살 겉면을 먼저 익힌다음 나머지 재료를 모두 넣고 볶아준다 4 카레를 넣고 끓어오르면 중불로 낮춰 푹 끓인다 5 재료가 다 익고 농도가 적당해지면 완성