냉장고에 절대 보관하면 안 되는 다섯 가지 발암물질
1 1 감자 냉장고에 보관된 감자는 전분이 당으로 변환되면서, 고온에서 조리할 때 아크릴아마이드라는 발암물질이 증가할 가능성이 높습니다 2 2 마늘 마늘을 냉장 보관하면 습기 때문에 곰팡이가 쉽게 피고, 발암물질인 아플라톡신이 생성될 수 있습니다 3 3 빵 빵을 냉장 보관하면 수분이 빠르게 날아가고, 곰팡이가 쉽게 발생할 수 있습니다 4 4 올리브오일 올리브오일을 냉장고에 보관하면 지방이 응고되면서 산화가 가속화될 수 있습니다 5 5 바나나 바나나는 냉장고에서 세포벽이 손상되면서 껍질이 검게 변하고, 독성 물질이 생성될 가능성이 있습니다 6 위의 5가지 식품은 냉장 보관 시 오히려 발암물질이 생성될 위험이 있으므로, 올바른 보관법을 따르는 것이 건강을 지키는 길입니다
