홈파티, 손님초대요리 이거면 난리나요!! #저녁

🍳배추말이 전골 🧂준비 재료: 배추, 얇은 소고기 (샤브샤브 용) 부추, 팽이버섯, 쪽파, 파프리카 등 , 숙주 샤브샤브육수, 🧂간장 소스 : 간장 1스푼, 식초 1/2스푼, 꿀 1스푼,, 겨자 또는 쓰리라차 1/3스푼, 깨 솔솔 🍴만드는 법 : 1 배추는 깨끗이 씻은 뒤 끓는물에 살짝 데치고, 찬물에 식힌 뒤 물기를 짜둔다 (배추 삶은 물은 버리지 않는다 - 육수 활용) 2 속 재료는 냉장고 사정에 맞게 준비한다 (영상참고) 쪽파, 부추, 버섯, 파프리카, 어묵, 당근 등 좋아하는 재료 아무거나 준비한다 (우리 딸래미는 팽이버섯,부추 또는 팽이버섯, 쪽파 조합이 가장 맛있다고 하네요^0^) 3 도마 위에 배추를 깔고, 그 위에 핏물을 제거한 얇은 소고기- 속재료 올리고 돌돌 말아준다 (영상참고) 4 돌돌말은 배추말이는 반으로 자르고 5 전골냄비에 숙주를 깐 뒤 배추말이를 모두 올린다 6 배추 삶은물 12: 육수 1 비율로 섞어 육수를 만들고 (시판용 육수 활용 - 물 1200ml 육수 100ml) 7 육수를 부어 끓이고, 드실떈 쓰리라차 소스나 간장소스에 콕~찍어 먹는다 8 다 먹은 뒤 칼국수까지 끓여먹으면 너무너무 맛있어요👍👍 #홈파티 #연말홈파티 #크리스마스 #손님초대요리 #배추 #배추요리 #배추말이전골 #생일상차림 #제철요리 #겨울배추 #홈파티메뉴 #저녁메뉴 #저녁반찬 #집밥 #간단요리 #쉬운요리 #간단한요리 #다이어트요리 #다이어트레시피