🇦🇷아르헨티나 한국 집밥👩‍🍳🥢비오는날 먹으면 더 맛있는 겉바속촉 해물파전 ::Seafood and green onion pancake::Korean food::간단요리

#해물파전 #greenonionpancake #koreanfood 👩🏽‍💻유투브 요리영상 무료 구독 : 👩🏻‍🍳🥢 비오는날 먹으면 더 맛있는 겉바속촉 해물파전 ✔︎ 여러가지 해물은 약간의 소금과 후추로 밑간을 하고 잘 버무려 주세요 ⦿ Tip : 해물팩을 사서 따로 손질은 하지 않고, 잘 씻어 물기만 뺐어요 ✔︎ 양념장에 들어갈 매운 고추와 파는 잘 다져주세요 ⦿ Tip : 파전엔 쪽파를 많이 사용하지만, 대파를 사용해서 큼직한 식감으로 만들께요 ✔︎ 대파는 줄기 부분은 가르고, 큼직큼직하게 잘라주세요 ✔︎ 간장 4T, 식초 2T, 설탕 2T, 고춧가루 2T, 다진 고추와 파를 넣고 잘 섞어, ✔︎ 파전의 풍미를 더해 줄 양념장을 만듭니다 ✔︎ 달걀 하나도 잘 풀어 준비해 주세요 ✔︎ 밀가루 1컵분량에 천천히 물을 넣어가며 농도를 맞춰 저어줍니다 ✔︎ 저으면서 소금 한꼬집을 넣어 간을 해주세요 ⦿ Tip : 밀가루 1컵에 대략 2컵정도의 물이 들어가면 농도가 맞춰집니다 ✔︎ 뭉치는 가루가 없도록 잘 저어주고, 잘 흐르듯 떨어지면 농도가 잘 맞아요 ✔︎ 썰어둔 대파를 넣고 잘 섞어주세요 ✔︎ 팬에기름을 넉넉히 두르고, 약불에서 천천히 모양을 잡으며 반죽을 올려주세요 ✔︎ 해물을 원하는 모양대로 듬뿍 올려줍니다 ✔︎ 달걀물을 해물 사이사이 조금씩 올려주세요 ✔︎ 밑면이 잘 익으면 뒤집어서 해물까지 잘 익혀줍니다 ✔︎ 다시 한번 더 뒤집어 해물이 잘 익었는지 확인하세요 ✔︎ 파도 크고, 해물도 가득, 바삭바삭 맛있는 해물파전이 완성 ✔︎ 맛있게 드세요! 👩🏻‍🍳🥢 How to make Seafood and green onion pancake::Korean food::Haemul-pajeon ✔︎ Various seafood is seasoned with a little salt and pepper ⦿ Tip : I bought a seafood pack and just washed it well and drained it ✔︎ Chop the hot chillis and green onions for make sauce ⦿ Tip : I use a lot of chives for green onion pancake, but I will use a large green onion to make a texture ✔︎ Chop the green onion and cut it into large pieces ✔︎ 4T of Soy sauce, 2T of vinegar, 2T of sugar, 2T of red chilli powder, chopped chillis and green onion, mix well ✔︎ Create a sauce that adds to the flavor of green onion pancake ✔︎ Prepare one egg ✔︎ Slowly add water to 1 cup of flour and stir to the concentration ✔︎ Stir with a pinch of salt while stirring ⦿ Tip : A cup of wheat flour contains about 2 cups of water, and the concentration is adjusted ✔︎ Stir well so that there is no powder, and if it falls well, the concentration will match ✔︎ Add the sliced green onion and mix well ✔︎ Pour a lot of oil into the pan, and slowly shape it over low heat and put on the dough ✔︎ Put the seafood in the desired shape ✔︎ Put some egg in between the seafood ✔︎ When cooked well, turn it over and cook the seafood well ✔︎ Turn over once again to make sure the seafood is well cooked ✔︎ Big size green onion, full of seafood, and crispy and delicious seafood and green onion pancake is completed ✔︎ Enjoy your meal! 👩🏻‍🍳🥢 Cómo cocinar panqueques de mariscos y cebolla verde :: Comida coreana :: Haemul-pajeon ✔︎ Se condimentan varios mariscos con un poco de sal y pimienta ⦿ Tip : Compré un paquete de mariscos y lo lavé bien y estaba agotado ✔︎ Pica los chiles picantes y las cebollas verdes para hacer la salsa ⦿ Tip : Uso muchas cebolletas para panqueque de cebolla verde chica, pero usar una cebolla verde grande para hacer una textura ✔︎ Picar la cebolla verde y cortarla en trozos grandes ✔︎ 4T de salsa de soja, 2T de vinagre, 2T de azúcar, 2T de chile rojo en polvo, chile picado y cebolla verde, mezclar bien ✔︎ Crea una salsa que aumente el sabor del panqueque de cebolla verde ✔︎ Prepara un huevo ✔︎ Agregue lentamente agua a 1 taza de harina y revuelva hasta la concentración ✔︎ Revuelva con una pizca de sal mientras revuelve ⦿ Tip : Una taza de harina de trigo contiene aproximadamente 2 tazas de agua, y la concentración se ajusta ✔︎ Revuelva bien para que no quede polvo, y si cae bien, la concentración coincidir ✔︎ Agregue la cebolla verde en rodajas y mezcle bien ✔︎ Vierte mucho aceite en la sartén, dale forma lentamente a fuego lento y pon la masa ✔︎ Pon los mariscos en la forma deseada ✔︎ Pon un poco de huevo entre los mariscos ✔︎ Cuando está bien cocido, d le la vuelta y cocine bien los mariscos ✔︎ Voltee nuevamente para asegurarse de que los mariscos están bien cocidos ✔︎ Cebolla verde de gran tamaño, llena de mariscos, crujiente y deliciosa panqueque de mariscos y cebolla verde completada ✔︎ ¡Buen provecho! 😃Instagram : 😊Facebook : 😙