염증에 좋은 음식

염증은 유해한 자극에 대한 생체반응 중 하나로 면역세포, 혈관, 염증 매개체들이 관여하는 보호반응이다 다음은 염증에 좋은 5가지 음식이다 1 토마토 , 항산화성분이 풍부한 토마토는 라이코펜이 풍부하기때문에 염증에 좋습니다 특히 열을 가하면 라이코펜이 증가하기에 삶아드시면 더욱더 좋습니다 2 마늘 , 몸에 염증을 일으킬때 설취하면 아주 좋은데요 한 연구에 따르면 마늘이 염증을 일으키는 물질이 생성되는 것을 막아준다고 합니다 3 두부 , 콩으로 만들어진 완전식품으로 오메가3, 이소플라본 같은 지방산이 들어있어 염증완화에 도움을 줍니다 4 베리류 , 블루베리, 아로니아 같은 베리류는 폴리페놀이 풍부하며 대표적인 항산화제이죠 서양식의 아침식사에 꼭 베리류의 쥬스가 들어가는 이유는 염증을 막기위해서 입니다 5 호박 , 베타카로틴이라는 항산화성분이 들어있어 있으며 호박의 이뇨작용 덕분에 산모들의 붓기를 빼는데는 호박이 최고죠 그리고 비타민E는 참깨의 약 2배가 들어있습니다