이거 아직도 사 드세요? 초간단 그릭요거트 만들기! #그릭요거트 #리코타치즈

#초간단요리 #요리꿀팁 #요리팁 #그릭요거트만들기 #리코타치즈만들기 #남은유청활용법 * 많은 분들이 '코티즈 치즈'와 '리코타 치즈'를 헷갈려 하시는 것 같아서 적어드려요~ Q 유청이 나오는데 왜 또 유청을 빼냐 / 유청을 왜 넣는 것이냐 A 그릭요거트를 만들 때 유청이 많이 나오는데 이때 나오는 유청을 활용해 '리코타' 치즈를 만든 거예요 리코타 치즈는 유청과 우유, 레몬즙을 함께 가열하여 얻어지는 치즈고, 유청없이 우유에 레몬즙을 넣고 가열하면 '코티즈 치즈' 로 유청의 여부로 치즈명이 달라집니다 코티즈 치즈: 우유+ 레몬즙 리코타 치즈: 우유+ 레몬즙 + 유청 (혹은 생크림) * 살림이유의 더 나은 방향성을 위한 피드백, 응원 및 의견 댓글은 너무나 감사하지만, 살림이유를 응원해 주시는 구독자분들의 혼돈을 야기할 수 있는 틀린 정보, 근거 없는 악성 댓글, 시비 거는 말투 등을 기재해 주시는 분들의 댓글은 임의 삭제 될 수 있다는 점 안내해 드립니다