정말 놀라운 당근의 효능과 좋은 당근 고르는 방법 #shorts #당근 #꿀팁TV
국내 채소류 중에서 가장 친숙한 당근 생산지는 강원평창, 경남밀양, 김해, 제주구좌읍인데 당근은 원뿔 모양에 사계절 재배가 가능하며 특유의 향과 주홍빛 고운 색갈이 특징이다 당근의 핵심은 항산화 효과 높은 베타카로틴, 노화 방지와 암 예방 효과가 매우 뛰어나다 또한 루테인, 리코펜은 눈 건강에 특효로 면역력 향상과 고혈압, 동맥경화도 예방해준다 또한 카로틴과 비타민A가 풍부한 당근은 비타민C와 칼륨이 높은 사과와 함께 먹으면 신선의 음식과 같은 궁합이다 당근은 주황색이 선명하고 진하면 영양소가 풍부하다 표면은 매끈해야 단 맛이 강하고 모양은 단단해서 휘어지지 않으면 최고다 흐르는 물에 씻어서 껍질 째 먹는 것이 비법 껍질에 베타카로틴이 풍부하기 때문 당근은 의무적으로 먹어야만 하는 주홍산삼이다
