1000번 저어 만드는 수플레 오믈렛

안녕하세요 오이영입니다 : ) 요즘 유행하는 달고나 커피에 이어서 1000번 젓는 계란 요리를 만들어 보았습니다 그것은 바로 오믈ㄹㄹㄹ렛!! 맛은 폭신폭신하니 맛있었지만 두번 만들라 하면 못 만들 것 같은 느뀜쓰 (차라리 기계를 사용해서 만들겠어여,, 그래도 한번쯤은 // 만들어 볼 만한 요리였습니다 껄껄 *재료 -계란2개 -소금 *만드는 방법 1 흰자와 노른자를 분리해준다 2 흰자에 들어있는 알끈을 제거해준다 3 흰자를 겁나게 저어준다 4 새부리 모양이 나올때까지 계속 저어준다 5 따로 놓아놓은 노른자를 소금간 해준다 6 작업된 흰자와 노른자를 숟가락으로 살살 섞어준다 7 후라이팬에 기름을 두르고 약불에 반죽을 올려놓는다 8 밑면이 익었다 싶으면 반을 접어준다 9 후라이팬 모서리에 돌려가면서 모양을 잡아준다 10 다 익었다면 맛있게 먹는다 #천번 #계란요리