사람들이 잘 모르는 순대국밥 국물의 비밀 #shorts
뽀얀 고깃국 좋아하면 안 되는 이유?! 인천 용현시장으로 순대국밥 맛집을 찾아간 이원일 셰프가 직접 알려드립니다!! "국물이 뽀얗다면 좋은 국물이라 생각하는데 그렇지 않아요~!! 국물이 뽀얗다면 뼈가 얼어있었다거나, 잡뼈가 들어가있을 가능성이 있는데 국물이 맑으면 진짜 맛있는 고깃국밀입니다" 사람들이 잘 모르는 순대국밥 국물의 비밀🐷 전통시장의 온라인 진출기 인천 편 ep2 #홍석천 #이원일 #홍윤화 #황은정 #인천 #인천시장 #용현시장 #인천용현시장 #인천핫플 #인천맛집 #떡 #떡집
