1분 와인: 소믈리에처럼 샴페인 따기

1분 와인입니다 샴페인 따는 걸 힘들어하시는 분들이 많습니다 몇 가지 사항만 명심하면 당신도 소믈리에처럼 딸 수 있습니다 먼저 알루미늄 포일을 벗기고 윗부분을 수건으로 덮습니다 이는 튀어 올라오는 코르크를 막아 줄 수 있는 좋은 도구입니다 한쪽 손으로 윗부분을 강하게 누른 후 뮤즐렛을 시계 반대 방향으로 여섯 바퀴 돌립니다 윗부분을 강하게 지지하면서 45도 방향으로 샴페인 병을 눕히고, 반대편 손은 와인의 바닥을 잡고 천천히 돌립니다 반드시 위를 돌리지 말고, 아랫부분을 돌려야 실수를 줄일 수 있습니다 코르크가 빠져나오는 소리는 작을수록 좋습니다 자, 샴페인을 안전하게 오픈했습니다! 이제 친구들을 불러 재미있고 행복한 시간을 가질 일만 남았습니다 한번 도전해 보시겠어요? One minute wine school: I once heard that more people are killed each year by flying Champagne corks than bites from poisonous spiders This wouldn’t be true if you know simple but important procedures First, peel off the aluminum foil and cover the top with a white cloth/linen, which is a great tool to keep cork from popping up Press firmly on the upper part with one hand and rotate the muslet six half-turns counterclockwise While strongly supporting the upper part, lay the bottle at a 45-degree angle, while holding the bottom of the wine with the opposite hand, rotate it slowly Do not turn the upper part, but please turn the lower part to reduce mistakes Done Now all you have to do is to call your friends and have a quality time together Why don't you give it a try? :) 와인단상의 저자 변정환은 2020년 2월에 WSET 레벨4 디플로마 자격(2020)을 취득하였으며 현재 '와인21닷컴'과 ‘더센트’ 웹진에서 칼럼리스트로 활동하고 있습니다 2018년, 2019년, 2020년 아시아와인트로피 심사위원으로 참여했으며, 공인된 미국 퍼시픽 노스웨스트 와인 스페셜리스트이기도 합니다 The WSET Diploma is considered one of the pinnacles of professional wine qualifications, which I completed in 2020, after five years of intense studies in Busan, Seoul, and Tokyo, Japan Thanks for watching 아래는 제가 와인에 관한 다양한 단상들을 정리해 펴낸 와인단상의 구매 링크입니다 (인터넷 서점 알라딘에서만 구매 가능합니다 ) 또한 와인과 관련한 다양한 활동들을 하고 있습니다 아래의 링크를 확인바랍니다 고맙습니다 #Shorts #Cork #Champagne #Sparkling #Wine #Sommelier #Somm #샴페인따는법 #샴페인 #소믈리에 #DipWSET #WSETDiploma #부산와인 #부산 #Busan