양배추 세척 절대 00하지 마세요!

🥬농약 걱정되는 양배추 세척 어떻게 하세요? 저도 잔류 농약이 걱정되어 한 잎씩 떼어내 세척도 하고 식초물에도 세척해 보기도 했는데요~ 농약 걱정 없이 세척할 수 있는 방법 지금 알려드릴게요~ 올바른 양배추 세척법 양배추에 푸른 겉잎만 떼어 내고 물에 5분간 담가놓았다가 흐르는 물에 3번 정도 더 헹궈주세요 자료를 찾아보다가 [양파를 씻을 때 다 뜯어서 씻지는 않죠] 이 말에 무릎을 탁 쳤네요!! ✅ 세척 시 식초물 사용은 절대 노노!! 🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️ 양배추를 위장 건강을 위해 많이들 먹잖아요~ 그 핵심 성분은 비타민U 이 성분은 물에 아주 잘 녹고 식초물에는 더 잘 녹는다고 하네요 잘게 채 썬 단면을 통해 비타민U가 녹아 빠져나옵니다 절대로 그렇게 씻으면 안 됩니다 ⭕️핵심만 정리한다면 ▫️양배추는 재배 과정상 안쪽까지 농약이 쉽게 들어가지 못함 ▫️식품의약품안전처 채소 세척 가이드에 따르면 물에 5분 담그고 흐르는 물에 세척만 해도 잔류 농약의 대부분은 제거됨 몸에 좋은 양배추 깨끗하게 세척하고 농약 걱정 없이 안심하고 드세요~ #양배추세척법 #양배추요리