대박집 감자샐러드 "이렇게" 만들면 누구나 성공 100%💥부드럽고 고소해 자꾸 손이 가요~💯그냥 먹어도 맛있고 샌드위치 속재료로 딱인 감자샐러드

대박집 밑반찬 감자샐러드 비법 이렇게 만들면 정말 맛있어요! 그냥 먹어도 맛있지만 모닝빵, 식빵에 넣어 샌드위치로 만들면 든든한 한끼 해결입니다~ 🐰재료 감자 3개(+소금 0 5스푼) 계란 5개(삶을 때+소금 0 5스푼) 소시지 6개 오이 1개 양파 반개 당근 50g 옥수수콘 3스푼 *절일 때 소금 0 5스푼 설탕 1스푼 *양념 소금 3g(간을 보고 취향에 맞게 넣어주세요) 설탕 1 5스푼 마요네즈 5스푼 🥕스푼=밥수저 🥕큰술/작은술=계량수저 🐰미묘한cook 포인트 1️⃣ 감자(3개) 껍질을 벗기고 물에 헹군 후 납작납작하게 썰어 냄비에 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부은 후 소금(0 5스푼)을 넣고 끓기 시작하면 중불에서 15분 정도 삶은 후 건져내 으깨주세요 ☑️ 감자를 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 꺼내고, 뜨거울 때 으깨주세요 2️⃣ 냄비에 계란(5개)을 넣고 물을 부은 후 소금(0 5스푼)을 넣고 끓기 시작하면 중불에서 4분 삶고, 불을 끄고 10분간 뜸을 들인 후 흐르는 물에 헹구고 찬물에 50초 담가두었다가 껍질을 벗기고 흰자만 분리해 잘게 썰어주세요 3️⃣ 감자에 잘게 썬 계란 흰자와 노른자 3개를 넣고 잘게 으깨며 섞어주세요 4️⃣ 소시지(6개) 반으로 자른 후 납작납작 얇게 썰고, 옥수수콘 있다면 체에 올려 수분을 빼주세요(선택사항) 5️⃣ 오이(1개) 길게 반으로 자른 후 씨를 제거하고 반달모양으로 잘게 썰고, 당근(50g), 양파(반개) 얇게 채 썰어 소금(0 5스푼), 설탕(1스푼) 넣고 골고루 섞어 20분 절인 후 물기를 최대한 짜주세요 6️⃣ 감자,계란 으깬 볼에 소시지, 옥수수콘, 절인 오이, 당근, 양파를 넣고 소금(3g), 설탕(1 5스푼), 마요네즈(5스푼)을 넣고 골고루 섞어주세요 ☑️ 소금은 간을 보고 취향에 맞게 넣어주세요 7️⃣ 완성된 감자샐러드를 그릇에 담고 그 위에 계란 노른자를 체에 올려 살살 내려주세요 #깡이손 #감자샐러드 #감자오이샐러드 #모닝빵샐러드 #샌드위치 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ INSTAGRAM: 💌CONTACT: kkang ee son@gmail com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━