새해 떡국에 넣을 만두, 미리 만들어요🥟

새해 떡국에 넣을 만두, 미리 만들어요🥟 저는 만두 들어간 떡국을 좋아해요 그래서 새해에 먹을 만두 미리 준비해봤어요 무려 150알을 만드느라 너무 힘들었지만 오랜만에 가족들과 모여 앉아 두런두런 이야기 나누며 빚는 시간이 정말 너무 좋았습니다 어릴 때 기억도 나고요🥹 그런데… 이제 만두 공장은, 내년까지 문 닫습니다ㅋㅋ 1년에 한번이면 충분한거 같아요! 모두 새해 복 많이 받으세요 — 🕖 소요시간 : 약 3시간 (재료 손질 포함) 👩‍🍳 레시피 만두 속 만들기 (약 150알 기준) 1) 다짐육 2kg, 다진 파, 다진 양파, 다진 부추, 데친 숙주 나물, 삶은 당면, 씻은 신김치, 으깬 두부 넣어요 -씻은 김치는 옵션이에요~! 2) 다진 마늘 크게 한큰술(어쩌면 두 큰술), 굴소스, 소금, 간장, 후추, 참기름 넣어서 간해주세요 -양이 많아서 계량 하지 못했어요 그치만 짭쪼롬, 고소~ 한 냄새가 난다면 성공입니다 -일단 싱겁게 하고, 한번 간을 본 뒤에 간장 추가하는 것을 추천해요! 만두 피 끝에 물 살살 묻혀가면서 빚어주시면 되어요 잘 찐 만두는 차가운 겨울 바람에 식혀서, 냉동 보관하면 된답니다! 모두 새해 복 많이 받으세요!