물없이 맛있게 수육 삶는법 전문점도 울고가는 돼지고기 통삼겹 수육
재료 통삼겹 600g 양파 1 대파 1뿌리 통마늘 10 생강1톨 편썰어 주기 진간장1/4 월계수잎 된장1+소주1컵=된장 양념장 새우젓 양념장 만들기 청량고추1 홍고추1 양파약간=잘게다져 섞어 놓고 통깨를 넣어주면 완성 출처: 김대석셰프님 영상 참조
재료 통삼겹 600g 양파 1 대파 1뿌리 통마늘 10 생강1톨 편썰어 주기 진간장1/4 월계수잎 된장1+소주1컵=된장 양념장 새우젓 양념장 만들기 청량고추1 홍고추1 양파약간=잘게다져 섞어 놓고 통깨를 넣어주면 완성 출처: 김대석셰프님 영상 참조