채소를 가장 맛있게 먹는 방법 #shorts

요리하고 애매하게 남은 야채로 채소구이를 하면 알록달록한 채소에 들어 있는 파이토케미컬을 섭취할 수 있어요 ✅️파이토케미컬이란? 그리스어로 식물을 뜻하는 파이토(Phyto)와 화학물질을 뜻하는 케이컬(Chemical)의 합성어로 주로 과일이나 채소의 껍질에 색깔을 나타내는 성분으로 식물이 자외선으로부터 자신을 보호하고 세균, 바이러스 등과 싸우는 무기 역할을 하며 질병으로부터 보호하는 기능을 해요.. 파이토케미컬은 필수영양소는 아니지만 항산화 작용과 면역기능 증가 노화 예방에 좋은 영양소에요 물에 잘 녹지 않아서 즙을 만들거나 물에 우리거나 기름에 볶아서 섭취하는게 좋다고해요 주기적으로 채소구이를 해서 단백질 풍부한 음식과 같이 드셔보세요 야채에 올리브오일 발사믹, 소금, 각종 허브등으로 마리네이드해서 30분간 재운후 오븐이나 에어프라이기로 구워서 드심 되세요 수분이 많은 채소는 오래 돌리면 물컹해지니깐 20분 안쪽으로 돌리세요 🥦채소구이 레시피 가지, 버섯, 방울 토마토, 당근, 브로콜리, 파프리카등 잘라서 올리브오일, 발사믹, 소금, 바질, 오레가노 넣어 30분간 마리네이드한 후 디디오랩 기준 200도 예열 20분 210도 20분 돌리세요~ ✅️제품 정보: 디디오랩 에어프라이기 (공구중) 쉐프윈 드림핸즈 쏘테팬 (11월 25일 오픈) ⭕️구매는 잼잼키친 홈화면 로고밑 공동구매링크나 커뮤니티 링크로 하세요⭕️