(초기이유식) 계란알러지테스트 | 달걀토핑이유식레시피

🥚초기 이유식 계란 알러지테스트🥚 ✔️요즘은 알러지 발생 가능성이 높은 식품을 되도록 6개월때 노출시켜 주는 것으로 지침 변경 ✔️옛날과 달리 흰자와 노른자를 동시에 테스트 (저는 혹시나 해서 나눠서 진행했어요☺️) ⚠️난각번호란? - 계란에 붙어있는 10개의 번호 - 산란일자(4자리)+생산자고유번호(5자리)+사육환경(1자리) 여기서 맨 끝의 사육환경은 아래와 같이 정의돼요 ✔️ 1번 - 방사(1마리/㎡) ✔️ 2번 - 평사(9마리/㎡) ✔️ 3번 - 개선 케이지(13마리/㎡) ✔️ 4번 - 기존 케이지(20마리/㎡) 이왕이면 1번인 달걀로 이유식을 주고 싶지만 마트에서 웬만하면 다 4번 난각번호이기도 하고 가격도 무시못하기에 전 그냥 4번으로 만들었어요🥲 무항생제 계란으로 양심 챙겨 ❣️ 1 계란을 끓는 물에 15분 삶아줍니다 2 계란을 찬 물에 담궈두어 식힙니다 3 껍질을 까서 흰자와 노른자를 분리합니다 4 노른자는 포크로 다저야 포슬포슬합니다 5 흰자는 손으로 잡아 으깨는게 제일 펀합니다 6 계란 4알 기준으로 흰자 10g 12개, 노른자 5g 9개 완성🥚