노화의 주범은 뭘까?

노화의 주범은 산화와 당화입니다 산화란 어떤 물질에 산소가 결합하는 반응으로, 이 반응이 몸에서 일어난다면, 몸속에 '녹'이 생기는 것과 같습니다 대기중에는 20%의 산소가 포함되어 있으며, 외부로부터의 다양한 자극으로 인해 우리 몸에도 활성산소가 발생합니다 활성산소는 불안정한 속성때문에 여러물질과 반응합니다 이 반응물질이 일정 수준 이상이 되면 세포를 망가뜨려서 암, 심근경색 같은 질환을 일으킵니다 우리 몸에는 활성산소로부터 몸을 지켜내기위한 항산화반응 방어물질이 갖추어져 있습니다 활성산소의 생산이 항산화반응 방어물질을 넘어서는 상태를 '산화 스트레스'라고 하는데, 산화스트레스를 유발하는 원인으로는 자외선, 대기오염물질, 흡연, 산화된 물질 섭취, 과도한 운동, 스트레스 등이 있습니다 당화란 단백질이나 지방에 포도당이 결합하는 반응을 말합니다 이로인해 우리 몸속에는 '타서 눌러 붙은 물질' 즉, AGE가 발생합니다 AGE(Advanced Glycation End-products)는 최종 당화산물이라고 부르며, 산화이상으로 노화에 깊이 관여하고 있다고 알려졌습니다 산화와 당화반응은 동시에 이루어지는 경우가 많으며 우리 몸을 노화시키는 주범입니다