[가톨릭중앙의료원 건강매거진]항암치료 시, 림프종 환자의 영양관리 어떻게 해야 할까요?

항암치료 시, 림프종 환자의 영양관리 어떻게 해야 할까요? 림프종 환자의 항암치료시 부작용 림프종 환자의 항암치료시 부작용에는 식욕부진, 미각 변화, 조기 만복감, 메스꺼움, 체중 감소 등이 있는데요 이러한 부작용에 줄이기 위해서는 영양관리와 식사 조절이 반드시 필요합니다 암을 치료하는 특별한 식품이나 영양소가 있는 것은 아니지만 균형 잡힌 식사는 치료에 따른 부작용을 최소화 하여 치료 효과를 높일 수 있습니다 항암치료 부작용 대처법 ❶ 식욕부진 식사 시, 시간에 얽매이지 말고 소량씩 자주 섭취합니다 다양한 메뉴를 섭취합니다 - 김밥, 볶음밥, 각종 면류, 죽(호박죽, 고기야채죽, 흑임자, 닭죽 등) 활용 - 식사량이 감소할 경우에는 감자, 고구마, 빵, 떡, 비스킷, 삶은 달걀, 카스테라 등 활용 식사 섭취가 부족한 경우 영양보충음료를 활용합니다 항암치료 부작용 대처법 ❷ 메스꺼움 및 구토 식사는 1일 5∼6회 소량씩 자주 섭취합니다 기름지고 맵고 뜨거운 음식, 향이 강한 음식(청국장, 카레, 춘장)은 피합니다 구토 증세가 조절되기 전에는 강제로 먹거나 마시지 않도록 합니다 항암치료 부작용 대처법 ❸ 설사 수분을 충분히 섭취합니다 (이온음료는 전해질 불균형 개선에 도움을 줍니다 ) 카페인 음료(커피, 홍차)와 탄산음료, 초콜릿, 우유, 유제품 등의 섭취는 피합니다 찬 음식보다는 상온의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다 항암치료 부작용 대처법 ❹ 변비 섬유질이 많은 음식(잡곡류, 나물류 등)을 충분히 섭취합니다 충분한 수분 섭취는 증상 완화에 도움을 줍니다 식사량 감소는 변비의 악화를 유발할 수 있으므로 적절한 양의 식사를 섭취합니다 항암치료 시, 지켜야 할 식사 원칙 체력 유지를 위해 충분한 열량과 단백질을 섭취합니다 근육 소모 방지, 조직 재생, 상처 회복을 위해 질 좋은 단백질(고기, 생선, 달걀, 두부, 우유, 두유)을 섭취합니다 항암제 부작용으로 인한 식사의 어려움 정도는 개인마다 다르므로, 환자의 상태와 기호에 따라 식사를 준비합니다 식욕감소, 구토, 메스꺼움 등으로 식사량이 부족할 경우에는 간식이나 영양보충음료를 섭취합니다 면역력 저하 시에는 감염 예방을 위하여 식사에 주의합니다 민간요법 및 대체요법은 안 드시는 것이 좋습니다 (인삼, 한약, 보약, 약용버섯, 약초, 엑기스 제형 등) 림프종 환자의 항암치료 Q&A Q 민간요법이 치료에 도움이 될까요? A 흔히 이용되는 인삼, 홍삼, 한약, 보약, 약초, 엑기스 제형 등의 민간요법은 치료에 부정적인 결과를 나타낼 수 있으므로 안 드시는 것이 좋습니다 Q 암에 좋지 않다는 고기, 먹어도 괜찮을까요? A 항암 시에는 단백질 분해 및 대사율 증가로 인해 적절한 단백질 섭취가 중요하며 고기는 양질의 단백질 급원식품으로 적정량 (1회 100g내외) 섭취 하는 것이 좋습니다 단, 조리시 발암 물질이 생성될 수 있는 직화구이, 가공 육류 보다는 볶음, 조림, 찜 등의 형태로 섭취하십시오 Q 면역력을 증강시키는 음식은 무엇인가요? A 면역력을 증가시키는 영양소는 단백질, 비타민, 무기질 등으로 다양한 식품에 포함되어 있습니다 따라서, 특정 식품만 섭취하기보다는 매끼 단백질 반찬과 신선한 채소가 포함된 균형적인 식사를 유지하는 것이 중요합니다 감수_가톨릭대학교 여의도성모병원 영양팀