Eng)#KampungBranch#Tempura#깐풍가지#튀김요리 가지를 이용한 새콤달콤"깐풍가지"만들기!!

오늘은 가지를 이용해서 새콤달콤한"깐풍가지"를 만들어 보았어요😉 튀김은 언제먹어도❤️ 이죠~ 가지를 이용한 깐풍가지 어떠세요?😊 재료 가지4개, 전분가루, 튀김가루, 고추, 맛술, 간장, 식초, 설탕, 소금, 튀김용 기름, 깨 (material 4 eggplants, starch powder, tempura powder, red pepper, sake, soy sauce, vinegar, sugar, salt, oil for frying, sesame ) 만들기 가지는 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라준다 가지에 소금1큰술을 넣고 밑간을 해준다 봉투에 감지전분을 넣고, 가지를 넣어 가루를 골고루 묻혀준다 튀김반죽은 전분가루나, 튀김가루를 넣고 묽게 만들어 준다 예열된 기름에 바삭하게 튀겨준다 깊이가 있는 팬에 맛술3:간장3:식초3:설탕1을 넣고 끓여준다 어느정도 소스가 끓으면 고추와 가지를 넣고 잘 버무려준다 (to make Wash the eggplant and cut it into pieces that are easy to eat Season the eggplant with 1 tablespoon of salt and season Add the persimmon starch to the bag, and put the eggplant on it to spread the powder evenly Dilute the dough with starch or tempura powder, and fry it crispy in preheated oil In a deep pan, add Matsul 3: Soy Sauce 3: Vinegar 3: Sugar 1 and boil When the sauce boils to some extent, add pepper and eggplant and mix well ) 비즈니스 메일 chanjun1004@naver com (Business mail) Instagram europa_mom