과소추출, 과다추출 정의 ! 그리고 세가지 추출 변수 (배전도, 물 온도, 분쇄도)

과소추출, 과다추출 정의 ! 그리고 세가지 추출 변수 (배전도, 물 온도, 분쇄도)

과소추출? 과다추출? 많이 들어보긴 했는데 정확히 무슨 뜻일까요? 그리고 세가지 추출변수 ! 배전도, 물 온도, 분쇄도에 따라 도대체 왜!? 추출 속도가 다른지 과학적으로 정확히!! 알려드리겠습니다 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 카 페 : 서울특별시 성북구 장월로 136, 2층 별콩다방 이메일 : byeolkong14@gmail com 스토어 : 인스타 : 개인 카페