보리쌀로 막걸리 만들기~. #집콕할때 만들어 볼만한 유쾌한 취미로 그만인 막걸리 만들기 도전
#찹쌀막걸리, #막걸리 만들기, #코로나19 극복 취미생활, 0 한 번에 빚는 단양주는 청주를 추출하지 않고, 막걸리로 많이 먹죠 그래서 누룩, 쌀, 물 등이 한 번에 투입됩니다 누룩을 많이 넣게 되는 경우가 많은데, 발효에는 큰 도움이 되지만, 누룩의 향이 술에 크게 영향을 주는 경우가 많아요 "그래서 꼭 누룩을 미리 물에 불려주는 수곡"을 추천해요
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