을지로골뱅이 무침의 비밀은 이것!! 감칠맛 뿜뿜~ 을지로스타일의 골뱅이무침!_

골뱅이 하면 을지로 을지로 하면 골뱅이 매콤새콤 골뱅이무침! 소주 안주로도 제격인 골뱅이무침! 소면을 곁들이면 한끼 식사로도 제격이에요~ 오늘 메뉴는 골뱅이무침 어떠세요?! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🥣재료 골뱅이 250g, 소면 Sea Snails 250g, plain noodles 파채 100g, 콩나물 100g, 황태채 20g, 사이다 green onions 100g, Bean sprouts 100g, dried pollack 20g, Sprite 식초 3T, 간장 2T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 참기름 1T, 깨 1/2T Vinegar 3T, Soy sauce 2T, minced garlic 1/2T, Red pepper powder 2T, Sugar 1T, Sesame oil 1T, Sesame 1/2T •Step1 재료 손질 - 골뱅이는 사이다에 10분 정도 담가주고, 파채는 찬 물에 10분 담가 아린 맛을 제거해준다 Put the sea snails in Sprite and marinate them for 10 minutes Green onions soak them in cold water for 10 minutes to remove the spiciness - 콩나물은 끓는 물에 30초 정도 데쳐 찬물에 헹궈준다 Boil bean sprouts in boiling water for 30 seconds •Step2 양념 만들기 - 볼에 식초, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨를 넣고 섞어 양념장을 만들어준다 Mix vinegar, soy sauce, minced garlic, red pepper powder, sugar, sesame oil, and sesame to make the sauce •Step3 버무리기 - 볼에 양념장과 골뱅이, 황태채를 넣고 골고루 버무려준다 Mix the sauce, sea snails, and dried pollack - 양념이 골고루 베이면 파채를 넣고 가볍게 섞어준다 green onion and mix lightly - 그릇에 데친 콩나물을 담고 버무린 골뱅이무침을 올려 완성 Put the boiled bean sprouts on a plate and put the Spicy Sea Snails Salad on top ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 바다와 파도가 가득 담긴 레시피가 맛있는 한끼를 선물합니다 A recipe full of waves and sea gives you a delicious meal 시청해주셔서 감사합니다♡ Thanks for watching♡