겨울 시금치를 꼬막과 함께 무쳐보세요! 식감이 정말 예술입니다

#시금치꼬막무침 #이보은 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep 311 시금치꼬막무침 [준비재료] 시금치 300g, 자숙냉동꼬막 150g, 소금 1큰술 (꼬막밑간) 국간장 1작은술, 맛술 1큰술 (무침양념) 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 들기름 1작은술, 깻가루 1큰술, 소금 2꼬집 *1큰술=15cc =================================== 00:00 - 오프닝 00:41 - 재료소개 및 시금치 뿌리 다듬기 02:11 - 끓는물에 소금 넣고 시금치 데치기 03:42 - 자숙냉동꼬막 데치기 04:30 - 시금치 물기 짜 자르기 04:49 - 꼬막 밑간하기 05:13 - 시금치 양념하기 05:48 - 꼬막과 나머지 양념 넣고 무치기 06:47 - 시식 07:32 - 소금 간 맞춤해 완성 ----------------------------------------------- 인스타 : 카카오스토리 : [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #시금치 #시금치무침 #자숙꼬막 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리