
๐ฅ์ง์ง ๋ง์๋ ๋น๊ทผ์ผ์ดํฌ ๋ง๋ค๊ธฐ! ๐ฅ Best carrot cake
๐ฅ์ง์ง ๋ง์๋ ๋น๊ทผ์ผ์ดํฌ ๋ง๋ค๊ธฐ! ๐ฅ Best carrot cake ์ค๋์ ๊ตฌ๋ ์๋์ ์์ฒญ์ด ์์๋ ๋น๊ทผ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์์ด์ ์ ๋ง ์ด์ดํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์์ ๋งค์ผ ๋จน๊ณ ์ถ์ ๋ง์ด์์ ์ถ์ฒ ๐๐ ์ฌ๋ฃ๋ค์ ๋ชจ๋ ๋ฃ๊ณ ์๊ธฐ๋ง ํ๋ฉด ๋๋๊น ๋ง๋ค๊ธฐ๋ ์ฝ๊ณ ๋ง๋ ์ ๋ง ์ข์์ด์ ์ ๋ ๋ฏน์ฑ๊ธฐ๋ฅผ ์ด์ฉํ๋๋ฐ, ๊ตณ์ด ์ฌ์ฉํ์ค ํ์๊ฐ ์๋๋ผ๊ตฌ์ ํํผ๊ธฐ๋ง์ผ๋ก๋ ์ถฉ๋ถํ ์์ ์ด ๊ฐ๋ฅํ์ด์! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํฌ๋ฆผ์ ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ์๊ฐํ์ฐ๋ ์์ ์กฐ์ ํด์ ์ฌ์ฉํด์ฃผ์๋ฉด ์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์์! ๊ตฝ๊ธฐ๋ ์ค๋ธ๋ง๋ค ์๊ฐ์ด ๋ค๋ฅผ ์ ์์ผ๋ ๊ผฌ์น ํ ์คํธ๋ก ์๊น์ง ์ต์๋์ง ํ์ธํด์ฃผ์ธ์! ํฌ๋ฆผ ๋ง๋์ค ๋๋ ์์๊ณผ ๋ฌ๋ฆฌ ์ํฌ๋ฆผ์ ์๊ฐํ์ฐ๋๋ฅผ ๋จผ์ ์๊ณ , ๋์ค์ ํฌ๋ฆผ์น์ฆ๋ฅผ ์์ด์ผ ๋ ์ ์์์ด์ ใ ใ ๐ ํฌ์ฌ์ด์ฆ Pan size 13cm(์ํธ4์ฅ๋ถ๋) ๋๋ 15cm(์ํธ3์ฅ๋ถ๋) ๋ฌ๊ฑ 2 eggs ํฐ์คํ 60g sugar ์๊ธ 2g salt ํ์คํ 60g brown sugar ์ค์ผ 120g vegetable oil ๋น๊ทผ 150g carrot ํธ๋ 40g walnut ๊ณํผ 4~5g cinnamon powder ๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋ 5g baking powder ๋ฐ๋ ฅ๋ถ 150g soft flour ํฌ๋ฆผ์น์ฆ 160g cream cheese ์ํฌ๋ฆผ 180g fresh cream ์๊ฐํ์ฐ๋ 60~65g sugar powder (๋จ ๊ฒ์ ์ข์ํ์๋ฉด 65g, ์ ๋นํ ๋จ๋ง์ ์ข์ํ์๋ฉด 60g์ผ๋ก ๊ณ๋ํด์ฃผ์ธ์)