๐Ÿฅ•์ง„์งœ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹น๊ทผ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ! ๐Ÿฅ• Best carrot cake

๐Ÿฅ•์ง„์งœ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹น๊ทผ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ! ๐Ÿฅ• Best carrot cake

๐Ÿฅ•์ง„์งœ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹น๊ทผ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ! ๐Ÿฅ• Best carrot cake ์˜ค๋Š˜์€ ๊ตฌ๋…์ž๋‹˜์˜ ์š”์ฒญ์ด ์žˆ์—ˆ๋˜ ๋‹น๊ทผ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์•˜์–ด์š” ์ •๋ง ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์„œ ๋งค์ผ ๋จน๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ง›์ด์—์š” ์ถ”์ฒœ ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ ์žฌ๋ฃŒ๋“ค์€ ๋ชจ๋‘ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ๋˜๋‹ˆ๊นŒ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๋„ ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›๋„ ์ •๋ง ์ข‹์•˜์–ด์š” ์ €๋Š” ๋ฏน์‹ฑ๊ธฐ๋ฅผ ์ด์šฉํ–ˆ๋Š”๋ฐ, ๊ตณ์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ค ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†๋”๋ผ๊ตฌ์š” ํœ˜ํผ๊ธฐ๋งŒ์œผ๋กœ๋„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ž‘์—…์ด ๊ฐ€๋Šฅํ–ˆ์–ด์š”! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํฌ๋ฆผ์€ ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ์Šˆ๊ฐ€ํŒŒ์šฐ๋” ์–‘์„ ์กฐ์ ˆํ•ด์„œ ์‚ฌ์šฉํ•ด์ฃผ์‹œ๋ฉด ์ข‹์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์•„์š”! ๊ตฝ๊ธฐ๋Š” ์˜ค๋ธ๋งˆ๋‹ค ์‹œ๊ฐ„์ด ๋‹ค๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ ๊ผฌ์น˜ ํ…Œ์ŠคํŠธ๋กœ ์†๊นŒ์ง€ ์ต์—ˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•ด์ฃผ์„ธ์š”! ํฌ๋ฆผ ๋งŒ๋“œ์‹ค ๋•Œ๋Š” ์˜์ƒ๊ณผ ๋‹ฌ๋ฆฌ ์ƒํฌ๋ฆผ์— ์Šˆ๊ฐ€ํŒŒ์šฐ๋”๋ฅผ ๋จผ์ € ์„ž๊ณ , ๋‚˜์ค‘์— ํฌ๋ฆผ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์„ž์–ด์•ผ ๋” ์ž˜ ์„ž์˜€์–ด์š” ใ…Žใ…Ž ๐Ÿ˜ ํŒฌ์‚ฌ์ด์ฆˆ Pan size 13cm(์‹œํŠธ4์žฅ๋ถ„๋Ÿ‰) ๋˜๋Š” 15cm(์‹œํŠธ3์žฅ๋ถ„๋Ÿ‰) ๋‹ฌ๊ฑ€ 2 eggs ํฐ์„คํƒ• 60g sugar ์†Œ๊ธˆ 2g salt ํ‘์„คํƒ• 60g brown sugar ์˜ค์ผ 120g vegetable oil ๋‹น๊ทผ 150g carrot ํ˜ธ๋‘ 40g walnut ๊ณ„ํ”ผ 4~5g cinnamon powder ๋ฒ ์ดํ‚นํŒŒ์šฐ๋” 5g baking powder ๋ฐ•๋ ฅ๋ถ„ 150g soft flour ํฌ๋ฆผ์น˜์ฆˆ 160g cream cheese ์ƒํฌ๋ฆผ 180g fresh cream ์Šˆ๊ฐ€ํŒŒ์šฐ๋” 60~65g sugar powder (๋‹จ ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•˜์‹œ๋ฉด 65g, ์ ๋‹นํ•œ ๋‹จ๋ง›์„ ์ข‹์•„ํ•˜์‹œ๋ฉด 60g์œผ๋กœ ๊ณ„๋Ÿ‰ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”)