ep101.전통과 모던이 공존하는 조옥화 안동소주 마셔보기!
전통주를 대표하는 안동소주, 그리고 그중에서 유일하게 무형문화재가 빚는 조옥화 안동소주(민속주 안동소주)에서 빚는 안동소주 5종을 비교해본다 전통을 지키고 있는 조옥화 안동소주 45도와 조옥화 명인의 손주가 개발한 안동소주 45도와 안동소주 청룡 에디션 25도 어떤 맛과 어떤 향을 가지고 있을까 왜 다른 맛과 향을 내는 것일까? 주류문화 칼럼리스트 명욱 교수가 조옥화 안동소주에서 빚는 안동소주 5종을 맛보고 비교해본다 팟빵의 술자리 인문학 #안동소주 #민속주 #청룡에디션 #조옥화
