은퇴 후 카페를 하며, 행복을 찾아가는 삶에 대하여 | 텐스퀘어 남산 (10 Square Namsan)

____________________________________________________ 마흔다섯 번째 물음, 텐스퀘어 남산 [10 Square Namsan] “남산 언덕길, 세월이 담긴 커피 한 잔” ____________________________________________________ 대한민국 카페에게 묻다, by mulum. • instagram : @by_mulum • e-mail : mulum.official@gmail.com 📍INDEX 00:00 Intro 00:39 카페 창업 전에는 어떤 일을 하셨나요? 01:16 커피 일을 시작한 계기가 있으셨나요? 02:09 카페이름 텐스퀘어는 어떤 의미인가요? 02:48 스페셜티 커피에 관심을 갖게된 배경? 03:41 기억에 남는 인생커피가 있다면? 04:42 젊은시절의 커피는 어떤 음료였나요? 05:43 카페를 운영하면서 반드시 지키는 원칙? 06:20 맛없으면 환불해주는 시그니쳐 커피? 07:26 남산 언덕 위에 매장을 오픈한 이유? 08:19 젊은 카페 창업자에게 조언을 해준다면? 09:12 에스프레소 머신을 다양하게 쓰는 이유? 10:16 은퇴 후 카페를 하는 요즘 삶은 어떠신가요?