초간단 우육면 만든 방법!|家常牛肉麵|小燕子VLOG
대만에 오시면 우육면 많이 드시죠? 현지 요리사들의 여러 유튜브를 참고해 간단하면서도 제 입맛에 맞는 레시피로 만들어 보았습니다 우육면 재료(6인분 기준) -소고기 사태살 1kg -무 1통 -토마토 1개 -마늘 2 쪽 -대파 1줌 -화지아오(사천후추,산초) 1큰술 - 원하시는 얼얼한 맛의 강도에 따라 조절 해주세요 -월계수잎 2장 -팔각 2개 -생강 - 한국 생강 기준 2쪽 -태국고추 작은 사이즈 4개 -설탕 1큰술 -간장 반 컵(100ml) - 중국 간장을 사용했어요 이 외에 조미료인 두반장을 사용하면 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다 다른 대만 가정식 보러가기
