600년된 서울 종로구 광장시장에서 유명한 마약김밥 마약소스 그대로 재현 해 봤습니다.i reproduced gimbap and sauce at the Gwangjang 시장

광장시장에 가면 꼭 먹어줘야 하는 마약김밥! 별거 아닌거 같지만 같이 찍어 먹는 겨자소스가 정말 특별하죠?! 요 겨자소스 하나 배우두면 김밥 뿐만 아니라 다양하게 활용할수 있어요~ 업장에서도 가정에서도 만들기 쉽게 양동해 소장님께서 알려주시는 마약김밥! 다 같이 한번 만들어서 맛있게 드셔 보세요^^ The drug kimbap you must eat at Gwangjang Market! It doesn't seem like much, but the mustard sauce that you dip it in is really special, right? If you learn one mustard sauce, you can use it in a variety of ways, not just gimbap It's easy to make at home and at home The kimbap that Director Yang Donghae teaches us! Let's make it together and enjoy it^^ ================================== ** 마약소스 레시피 갠겨자 30 g / 1 T 진간장 10 g / 1 T 미림 10 g / 1 T 환만식초 8 g / 1 T 설탕 5 g / 1 t 생수 20 g / 2 T ** Recipe for drug sauce The individual mustard 30 g / 1 T Deep soy sauce 10 g / 1 T Mirim 10 g / 1 T Hwanman herb 8g / 1T Sugar 5g / 1t Bottled water 20 g / 2 T ================================ ** 1:1 요리 수업, 외식 창업 컨설팅이 필요하다면? 🧑🏻‍🍳한국 안주문화연구소 : 02-741-9515 HP : 010-2408-9515 🧑🏻‍🍳영상 광고 문의 : e945@naver com 🧑🏻‍🍳네이버 카페 :