돼지고기 수육 맛있게 삶는법, 김장철엔 꼭 이걸 넣어 뻑뻑하지 않게 삶아보세요!

김장철 빠질 수 없는 메뉴 돼지고기 수육 이렇게만 삶으면 100% 잡내 없이 맛있게 만들 수 있어요 김장김치가 없더라도 집에 있는 묵은김치, 갓김치, 무생채 등과 즐기면 꿀맛이랍니다 * 돼지고기수육[Boiled pork] 재료(4인분) : 돼지고기앞다리살 1kg(두덩이 정도), 물2L, 사과1개, 양파1개, 통마늘10개, 통후추10개이상, 월계수잎4장,대파1대, 된장2T, 생강가루1T, 간장2T, 매실청2T * 돼지고기 수육 만드는법 1 고기는 찬물에 30분~1시간 가량 담가 핏물을 제거합니다 2 분량의 수육 재료들을 냄비에 넣고 고기와 된장,간장,매실청,생강가루,물을 넣고 강불에 끓여줍니다 3 끓어오르면 중불로 줄인 후 45분간 끓여줍니다 (뚜껑 20분간 닫기) +TIP 수육에 사과를 넣어 삶으면 고기가 훨씬 부드러워져요 #수육맛있게삶는법 #돼지고기수육맛있게삶는법 #수육삶는법 #김장철수육 #김장김치수육 ▶ 먹순이의쿡시피 유튜브 구독하기 ▶ 먹순이블로그 ♪음원 : Artist : 오늘의 일기 Link :