마늘 저장법- 이렇게 하면 장기 보관 어렵지 않아요(마늘 수확 후 건조/ 손질/ 보관법)
전문 농가와는 달리 일반 가정에서는 건조와 저장에 필요한 시설을 갖추지 못한 것이 사실이다 그래서 일반 가정에서는 6월에 수확한 마늘이 장마기간을 거치면서 부패하거나 곰팡이가 피고 싹이 나는 등의 피해를 보기 쉽다 따라서 전문 농가와는 다른 방법으로 건조 손질 저장해서 김장때 직접 수확한 마늘로 김장을 할 수 있도록 장기 보관할 수 있는 방법 알아 보자
전문 농가와는 달리 일반 가정에서는 건조와 저장에 필요한 시설을 갖추지 못한 것이 사실이다 그래서 일반 가정에서는 6월에 수확한 마늘이 장마기간을 거치면서 부패하거나 곰팡이가 피고 싹이 나는 등의 피해를 보기 쉽다 따라서 전문 농가와는 다른 방법으로 건조 손질 저장해서 김장때 직접 수확한 마늘로 김장을 할 수 있도록 장기 보관할 수 있는 방법 알아 보자
