class 39 .크림브륄레라고 쓰고 탕후루라 읽는다 크렘브륄레 도넛 (레시피)

도넛 반죽 만들기 - 초콜렛 도넛 - 바닐라 도넛 - 크림브륄레 도넛 - 티라미수 도넛 - 달고나 도넛 - ---------------------------------------------------------------------------------------- 오늘은 크렘브륄레 말고 도넛 탕후루라고 이름을 짓고 싶어요^^ㅋㅋㅋ 그래야 인기 많을거 아니에요!!!ㅋㅋㅋ 요즘 한국에서 가장 핫한 탕후루라죠^^ 이 도넛 탕후루는 안에 부드러운 바닐라 커스터드 크림이 들어가고 위에 설탕을 뿌려 카라멜라이징을 할건데, 여기서 정말 중요한 부분이 설탕을 어떻게 묻혀서 카라멜라이징할것인지에요! 생각 보다 어렵거든요!!! 이번 영상을 자세히 보시면 그 비법에 대해 배우실 수 있답니다^^ 처음부터 끝까지 자세히 보시고 실패없이 잘 따라 만들어보시기 바래요^^ 좋아요와 구독하기는 사랑입니다! 감사합니다 인스타그램 : pas_a_pas_baking_studio0272 준비물 도넛 10개 재료 브랜드 바닐라빈 페이스트 : 선인 우유 : 매일 도넛 탕후루 (크렘브륄레 도넛) 커스터드 크림 (g) 우유 365 노른자 76 설탕 120 바닐라빈 페이스트 8 전분 28 1 한번에 모든 재료를 잘 섞어서 몽글거리때까지 끓인다 설탕 시럽 물엿 30 설탕 120 물 80 1 설탕이 녹을때까지 끓여주세요 Donut Tanghulu (Creme Brulee Donuts) Today, I want to name it Donut Tanghulu instead of Creme Brulee^^ Hahaha That way it won't be popular!!! It's the hottest Tanghuru in Korea these days^^ This donut Tanghulu has soft vanilla custard cream inside and sprinkles sugar on top to caramelize it, but the really important part here is how to caramelize it with sugar! It's harder than you think!!! If you watch this video closely, you can learn about the secret ^^ I hope you look carefully from start to finish and follow along without failure ^^ Like and Subscribe is love! thank you Instagram: pas_a_pas_baking_studio0272 materials 10 donuts material brand Vanilla Bean Paste: Sunin milk: daily Donut Tanghulu (Creme Brulee Donuts) Custard Cream (g) milk 365 Yolk 76 sugar 120 Vanilla Bean Paste 8 starch 28 1 Mix all ingredients well at once and boil until lumpy sugar syrup starch syrup 30 sugar 120 water 80 1 Boil until sugar dissolves #홈베이킹 #homebaking #케이크 #cake #베이킹 #baking #디저트 #디저트카페 #카페창업 #카페창업클래스 #구움과자 #제과제빵 #레시피 #dessert #dessertrecipe #카페 #chocolate #무스케이크 #madeleine #까눌레 #cannelé #프랑스 #프랑스디저트 #당근케이크 #carrotcake #cakedecorating #쿠키만들기 #쿠키맛집 #cookie #롤케이크 #rollcake #rollcakerecipe #롤케이크레시피 #케이크레시피 #까눌레레시피 #브라우니 #브라우니만들기 #browine #쿠키레시피 #티라미슈 #티라미수 #티라미수만들기 #tiramisu #얼그레이 #얼그레이케이크 #얼그레이롤케이크 #밀크티 #밀크티케이크 #제노와즈 #케이크시트 #바닐라시트 #초콜렛시트 #초콜렛케이크 #초콜렛 #초콜릿 #초콜릿케이크 #chocolate #chocolatecake #cherry #cherrycake #체리케이크#생크림케이크 #생크림 #freshcream #freshcreamcake #chocolatecake #초콜렛케이크 #초코케이크#머랭 #머랭쿠키 #meringue #meringuecookie #meringuecookies #프렌치머랭 #이탈리안머랭 #스위스머랭 #파블로바 #pavlova #italianmeringue #swissmeringue #frenchmeringue #레몬케이크 #레몬파운드 #레몬파운드케이크 #lemoncake #lemonpoundcake #바닐라파운드 #바닐라파운드케이크 #파운드케이크 #poundcake #vanillacake #vanillapoundcake #블루베리잼 #블루베리케이크 #blueberry #blueberrycakes #바스크 #바스크치즈케이크 #치즈케이크 #cheese #cheesecake #basquecheesecake #오페라케이크 #operacake #티라미수 #티라미수만들기 #tiramisu #tiramisurecipe #말차 #녹차 #말차케이크 #녹차케이크 #matcha #matchapowder #matchadessert #matchacheesecake #sandcookies #샌드쿠키 #caramel #caramelcake #카라멜케이크 #카라멜 #복숭아 #복숭아디저트 #peach #peachdessert #peachcake #복숭아케이크 #도넛 #도넛맛집 #도넛카페창업클래스 #도넛카페창업 #doughnutrecipe #doughnut #크림브륄레 #크림브릴레 #creambrulee #크렘브륄레