손까딱에 이게 된다고???!🤤

ㅎㅎ정호영 셰프님의 냉제육 레시피! 바로 가시죵 레시피는 정호영 셰프님 유튜브에서 가져왔습니다 ​⁠@kitchencaden2335 [냉제육 만들기] ※ 재료 앞다리살(1 5kg), 소금( 1T), 물(고기가 잠길 정도) 1 끓는 물에 소금 1숟가락을 넣는다 2 앞다리살을 넣고 10분간 끓여준다 끓이면서 생기는 거품은 걷어낸 다 3 10분 간 삶은 앞다리 살을 냄비에 그대로 두고 뚜껑을 덮어 1시간 둔다 4 앞다리살을 꺼내서 불순물을 제거하고, 랩이나 호일로 싸서 모양을 잡아준다 5 냉장고에 넣고 4시간 정도 숙성 시켜 준다 6 최대한 얇게 썰어서 양념장과 함께 맛있게 먹으면 끝!! [냉제육 소스 만들기] ※ 재료 대파 흰 부분(1대), 청양고추 (1개), 다진마늘(1T), 고춧가루(1T), 설탕(1T), 식초(1T), 국간장(3T), 참기름(1T), 통깨(적당히) 1 대파와 청양고추를 다져준다 2 위에 있는 양념을 분량대로 잘 섞어주면 끝!! #냉제육 #냉제육만들기 #냉제육레시피 #정호영셰프 #수육 #수육만들기 #수육레시피 #정호영냉제육 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 인스타그램: 광고 및 협찬 문의: nannii0907@gmail com