(eng/kor sub) Hongeo Hoe: Fermented Skate | 전라도식 홍어회 | 세상에서 제일 맛있는 우리엄마표 홍어 무침 | 새콤 달콤 잊을수없는 맛

어려서 엄마따라 결혼식에 가면 맛있는요리를 먹을수있어 참 좋았다 떡을 좋아하는 내가 그보다 더 좋아했던게 홍어회무침이었다 새콤달콤한 그 맛은 아직도 기억이난다 몇년전 엄마가 우리집에 오셨을때 내기억 한마디에 엄마는 바로 장봐와서 만들어 주셨었다 난 그때 뭘했었는지 얼마만큼 시간이 지난뒤 부엌에 와보니 엄마는 벌써 뚝딱!! 한국으로 가시기 전날에도 나 좋아하는 홍어회를 잔뜩 만들어놓고 가셨다 그후 몇년 혼자선 도저히 감당 않되는 음식이라 생각되니, 먹고싶어도 꾸욱 참을수밖에 ㅎㅎ 유튜브한다는 이유로 나도 모르는 용기가 난건지 전화해서, "엄마~~ 나 가르쳐줘요!" 이렇게 시작된 나의 첫 홍어회무침! 엄마는 그냥 식초라 하셨으니, 난 그냥 식초를 넣을수밖에! 2배식초라야 물도 덜생기고 더 새콤달콤한거라고 이제서야 가르쳐주시면 어쩌나 ㅎㅎ 첫작품에 난 너무나 대 만족! 남편도 너무맛있다고~~ MathRadar ✨ ↪ Music: Merry Bay [Upbeat Summer Lounge] by Ghostrifter Official is licensed under a Creative Commons License Funny Kids Moments - Happy Upbeat Ukulele (No Copyright Claims Music) by ANtarcticbreeze by Stock Music | Background Commercial Music is licensed under a Creative Commons License #recipe #cooking #Korean