색다른 매력을 느낄 수 있는 우엉튀김

1~3월이 제철인 우엉! 우엉은 차, 조림, 볶음 등으로 만들어먹거나 김밥 재료로 많이 사용되는 식재료인데요 우엉을 튀겨서 드셔보셨나요? 얇게 슬라이스해서 튀긴 우엉은 맛도 좋고 식감도 좋아 너무 맛있답니다 #우엉 #튀김 [재료] 우엉 250g, 튀김가루 1/2종이컵 찹쌀가루 1/2종이컵, 소금 약간, 식용유 적당량 [조리순서] Step 1 필러를 이용해 우엉을 슬라이스한다 Step 2 슬라이스한 우엉은 물에 가볍게 씻는다 Step 3 우엉에 튀김가루, 찹쌀가루, 소금을 넣고 버무려 가루를 묻힌다 Step 4 예열된 기름에 바삭하게 튀긴다 [사용한 도구] 바겐슈타이거 필러 - 그린팬 세라믹팬 - 세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe ◾만개의레시피 : 10000recipe com ◾만개스토어 : shop 10000recipe com ◾인스타그램 : @10000recipe ◾페이스북 : facebook com/10000recipe Copyright ©EZHLD Inc All Rights Reserved