압력밥솥으로 100% 성공하는 초간단 약밥 레시피! (초보, 자취생도 가능) #약밥 #정월 #명절 #보름

초간단 약밥 레시피 모듬 견과류는 시중에 팔아요 이거 사용하시면 따로 팥이나 밤 굳이 안 넣어도 됩니다 이땐 건포도를 넣어 주세요 그러면 더 맛있어요 마른 대추도 넣어주는데 전 익은 대추 맛과 식감을 좋아하지 않아서 뺍니다 ***식재료(개량 숟가락)*** 찹쌀 4개량컵 ----- 미리 씻어서 2시간 이상 불려요! 설탕 1/2종이컵, 물 2종이컵, 계피가루 1 커피용숟가락 간장 4, 참기름 2 소금 한꼬집 ***견과류*** 삶은 밤 135g, 삶은 강남콩(팥) 135g, ----- 미리 삶아서 냉동실에 얼려둔거 해동함 볶은 아몬드 35g(시중에 팔아요) 이것만 집에 있어서 넣었음당 10인용 압력밥솥에 4~6인분 까진 되는데 그 이상을 하면 잘 안되는 밥솥도 있으니 4인분 하는 것이 가장 좋네요 참고로 영상은 8인분입니다 ****만드는 과정***** 1 찹쌀을 씻어서 2시간 정도 불려 둔 후 소쿠리에 물기 빼기 2 팥과 밤은 미리 삶아서 밤은 껍질을 까두기 (전 미리 해 놨다가 소분해서 냉동실에 있던 거 해동해서 함) 귀찮죠 이거 빼고 건포도와 모둠 견과류 넣으면 편해요 볶은아몬드 칼로 대충 잘라주기 3 밥솥에 찹쌀과 견과류 넣기 4 순서는 상관없어요 간장, 설탕, 물, 계피가루, 참기름, 소금을 넣어서 잘 섞어주기 5 간을 보면 단짠단짠 맛이 나며 6 물은 자박자박하게 7 취사 버튼 누르면 끝 8 그릇에 담아서 식힌 후 소분해서 냉동실에 비축했다가 데워 드셔도 됩니다 음악 : vayase a dormir - inaban #koreafood #약밥 #약식 #명절음식 #정월대보름밥