참깨 쿠키  Sesame cookies

참깨 쿠키 Sesame cookies

구독 !! 좋아요 !! 팍팍 "알람신청"도 많이 많이 해주세요 참깨쿠키 재료 Ingredient 버터 500g 분당 500g 우유 100g 박력분 750g 아몬드 분말 250g 베이킹파우더 20g 흰깨 50g 검은깨 50g 만드는 법 (1) 믹서 볼에 버터, 분당을 넣고 비터로 믹싱하여 매끄러운 포마드 상태로 풀어준다 (2) 우유를 조금씩 넣어가면서 부드러운 크림상태로 만든다 (3) 흰깨, 검은깨를 섞고 박력분, 아몬드 분말, 베이킹파우더를 체질하여 섞는다 (4) 320g씩 분할해 잘 문질러 주고 길이 40㎝의 원통 모양으로 밀어서 유산지로 감싼 후 냉동 시킨다 (5) 냉동고에서 1시간이상 휴지를 준 후 설탕을 묻힌다 (6) 반죽을 1㎝로 잘라 철판에 팬닝한다 (7) 윗불180℃, 밑불150℃오븐에서 17-20분간 굽는다