쑥설기 만들기 How to make mugwort seolgitteok (Steamed rice cake) ヨモギ餅の作り方

안녕하세요! '사계절 다과방'입니다 다양한 전통&퓨전 떡과 다과 만들기에 도전하고 있습니다 This channel makes various Korean traditional and fusion rice cakes and refreshments 팥, 대추, 쑥을 넣은 향긋한 쑥설기를 만들어보았습니다 I made fragrant mugwort rice cake with red beans, jujube, and mugwort - 쑥설기 만들기 재료 - 건식쌀가루 50g, 물 30g, 꿀 1 5T, 데친 쑥 20g, 삶은 팥 20g, 쑥분말 1t, 건대추 3개, 미니 무스링 6x4 5 - What you need - Dried rice flour 50g, water 30g, honey 1 5T, blanched mugwort 20g, boiled red beans 20g, mugwort powder 1t, dried jujube, mini cake ring 6x4 5 1 쌀가루에 꿀물을 소량 넣고 손으로 비벼줍니다 Add honey water to the rice flour and mix it with your hands 2 체에 두 번 내립니다 Sieve rice flour twice (손으로 쌀가루를 쥐어서 잘 부서지지 않는다면 물주기가 잘 된것입니다 If it doesn't break easily by holding the rice flour with your hands, the watering is done well ) 3 쌀가루에 쑥 분말과 데친 쑥, 팥, 대추를 넣고 섞습니다 Mix mugwort powder, blanched mugwort, red beans and chopped jujube with rice flour 4 무스링에 쌀가루를 채워줍니다 Fill the cake ring with rice flour 5 대추와 쑥 잎으로 고명을 만들어줍니다 Make garnish with jujube and mugwort leaves 6 끓는 물에 20분 찐 후 5분 뜸 들입니다 Steam the rice cake with boiling water for 20 minutes and wait for 5 minutes 블로그/Blog : 인스타그램/Instagram : 4season_korean_dessert Blog : Instagram : 이 영상의 무단 도용, 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 Copyright ⓒ 사계절다과방4seasonKoreanDessert All Rights Reserved - 저작권 표시 - 오프닝 이미지_배경 : 명절_일러스트_027,한국저작권위원회,공유마당,CC BY 오프닝 이미지_창호 : 전통창호-국화살,임진훈,공유마당,CC BY 오프닝 배경음악 : UPDOWN_Monotone_한국전통악기_가야금_23,(재)전주정보문화산업진흥원,공유마당,공공누리제1유형 공유마당 : 자막 폰트 : 나눔손글씨 희망누리 음악 : 봄날의 걸음마,임샛별 김한영,공유마당,CC BY