
열무김치에 이것 넣어보세요~
텃밭에서 기른 여린열무와 단배추에 홍고추 갈아넣고 열무김치 만들었어요 ( 재료 ) 열무500g, 단배추500g, 양파1 5개(250g), 쪽파70g, 배0 5개(400g), 청양고추2개, 홍고추250g, 까나리액젓2스푼, 소금1/4스푼 다진마늘1 5스푼, 다진생강0 5스푼, 통깨2스푼, 천일염5줌, 밥2스푼 ( 만드는법 ) 1 열무500g 단배추500g을 천일염을 뿌린후 30분간 절여둡니다 2 양파1개(170g)는 7mm간격으로 썰고 쪽파70g은 5cm간격으로 썰어줍니다 3 배0 5개(400g)은 껍질을 벗긴후 잘게 썰고 양파0 5개(80g) 청양고추2개 홍고추250g 밥2스푼(영상에서 빠졌어요ㅠ) 잘게 썬 후 믹서기에 모두 갈아줍니다 4 절여두었던 열무와 단배추는 3번정도 깨끗이 씻은후 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 5 볼에 열무와 단배추 썰어둔 재료와 까나리액젓2스푼 소금1/4스푼 다진마늘1 5스푼 다진생강0 5스푼 통깨1스푼을 넣어줍니다 6 갈아둔재료를 넣고 부드럽게 무쳐줍니다 7 통깨1스푼을 뿌려줍니다