이제서야 알게된 부모님의 마음 (Feat. 마늘 잔뜩 넣은 감바스)

마트에서 껍질 없는 마늘을 사서 쓰거나 시댁에서 손질해주신 마늘 받아만 쓰다가 ⠀ 이번 추석에 햇마늘 나오는 시기라 자루로 가져왔거든요 ㅎㅎ 많은 양의 통마늘을 일일히 손으로 다 까다보니 시간도 오래걸리고 손, 허리도 아프고 보통 일이 아니더라구요ㅠㅠ ⠀ 그걸 알게된 이후부터는 시댁에서 가져온 농작물들은 조금 번거롭긴 해도 최선을 다해 활용하고 해먹으려 하는 편이예요 ⠀ 지난번 영상 길이 조절에 실패해서 2편 올려봅니다! ㅎㅎ 혼자 조용한 밤에 녹음하다보면 좀 오글? 거리는 맛이 있기는한데 많은 분들이 재밌게 들어주셔서 힘입어 업뎃 해봅니다! 인스타는 늘 나와의 싸움인거 같아요?ㅎㅎ ⠀ 시댁에서 받아온 햇마늘로 감바스 만들어 먹었는데 냉동실 죽어가던 바게트를 완전히 박멸할 정도로 맛있었구요😍 ⠀ 양 넉넉히 해서, 다음날 링귀니면 삶아 마늘, 토마토, 버섯 더 넣고 야무지게 오일 파스타까지 해먹었다지요ㅎㅎ ⠀ 냉동실에 빵이 있다면 주저말고 이번 주말엔 감바스를 한번 해드셔보세요! ⠀ 🧄감바스 레시피🧄(3-4인분) 1 해동한 새우 10개 물기 닦아주고, 소금 후추 밑간 해주기 2 통마늘 15-20알 너무 얇지 않게 슬라이스 3 방울토마토 12알 반 썰기, 양송이 버섯 3개 슬라이스 4 냄비에 엑스트라버진 올리브오일 200ml 부어주고, 중불로 끓이다가 나무젓가락 넣어 기포 올라오면 마늘, 페퍼론치노 7알 넣기 5 마늘이 노른노릇 해질 쯤 새우, 소금, 후추간 해주기 6 새우 다 익어갈 쯤 버섯 넣고 익혀주다 마지막에 방울토마토 넣기 7 파슬리가루로 마무리 해주면 완성 ⠀ 📌센불보다 중불에서 뭉근히 익혀주세요 📌생각보다 소금이 많이 들어가요 중간 중간 간하며 소금 추가하기 📌방울토마토는 물러지기 쉬우니 가장 마지막에! ⠀ 그럼 다들 즐거운 주말 보내시길 바라고, 일교차가 큰데 감기 조심하세요! #감바스 #감바스만들기 #마늘 #마늘요리