추억의 달달구리 간식 초간단 찹쌀꽈배기 Korean twisted donuts

Sweet snack of memories, Korean Twisted Donut 추억의 달달구리 간식 찹쌀꽈배기 #twisteddonut #Koreansnack #doughnutsrecipe INGREDIENTS 2 cups all-purpose flour 1 cup glutinous rice flour 1 tablespoon dry yeast 1 teaspoon salt 1 cup milk 1 1/2 cups sugar Oil for frying 중력분 2 컵 찹쌀가루 1 컵 드라이 이스트 1 테이블스푼 소금 1티스푼 우유 1컵 설탕 1 1/2 컵 튀김용 기름 INSTRUCTIONS 1 Add 1 tablespoon of yeast and 1 teaspoon of sugar to half a cup of water and leave for about 10 minutes 물 반컵에 이스트 1테이블스푼과 설탕 1티스푼을넣고 10분정도 둡니다 2 In a bowl, add flour, a cup of milk, a teaspoon of salt, and the yeast water and knead the dough 보울에 밀가루와 우유한컵,소금 1티스푼, 발효 이스트물을 넣고 반죽해줍니다 3 Cover the dough with plastic wrap and let it rise in a warm place for 1 hour 반죽에 랩을씌운후 따뜻한장소에서 1시간 발효시킵니다 4 Cut the dough into appropriate sizes, shape it into a ball, and let it rise for 10 minutes 반죽을 적당한 크기로 잘라 둥글린뒤 2차발효 10분 시켜줍니다 5 Roll the dough in opposite directions and roll it into a long rope shape 반죽의 양끝을 반대방향으로 돌려가며 밀어 길게 로프모양으로 만들어 줍니다 6 Fold the long dough in half to make a twist 길게꼰 반죽을 반접어 꽈배기로 만들어줍니다 7 Fry on both sides in a well-oiled pan until golden brown 넉넉히 기름두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 튀겨줍니다 8 In a concave bowl, mix sugar and cinnamon powder 오목한 그릇에 설탕과 계피가루를 넣고 섞어줍니다 9 Add the cooled donuts and coat them evenly with sugar 식힌 꽈배기를 넣고 설탕을 골고루 묻혀줍니다 10 Enjoy ❤️ 😉