식당 메뉴 추천 소머리국밥 맛있게 만드는 방법│비법 양념장 고추 다대기 장국밥 재료 레시피

어서오세요 아빠는 식당사장님 빠사장입니다 국밥 다들 좋아하시죠? 오늘은 기존 소머리국밥에서 10배 업그레이드한, 고추다대기를 넣은 소머리장국밥 입니다 정말 맛있으니 꼭 드셔보세요! 🤗📌채널구독 : ⏱TIME TABLE 00:00 소머리국밥x장국밥 01:24 육수 만들기 02:43 보너스! 고추다대기 만들기 04:33 소머리장국밥 끓이기 06:18 소머리 장국밥 먹방! 06:52 파김치도 꼭 드셔 보세요! 📺추천 영상 파김치 맛있게 담그는 법 숨은 비법 양념 황금 레시피 공개│국밥 짜장라면과 먹방 요리 재료 노하우 삼겹살 숙주 볶음 맛있게 만드는 황금 레시피 │간단한 요리 술 안주 재료 정량 노하우 소고기 파국 레시피 무국 보다 더 맛있다!│해장국 으로 좋은 요리 재료 정량 노하우 대파 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 🍳 소머리국밥 재료 🍳 - 소머리 육수 , 된장 , 대파 , 청양고추 , 다진마늘 , 고춧가루 , 고추기름 , 탕파 , 고추다데기(핵심!) 🍝 고추다데기 만들기 🍝 1 고추를 소금에 절여줍니다 2 절여진 고추를 잘게 썰어줍니다 3 팬에 들기름을 넣고, 중간불 또는 약불에 다진파, 다진마늘, 된장, 고춧가루를 넣고 볶아줍니다 4 대파와 다진마늘이 모두 익으면 고추절임을 넣고 잘 저어주어 완성합니다 🔥 레시피 🔥 1 소머리 삶아 줍니다 ◼️ 소머리 삶는 방법 : 2 소머리 육수에 된장, 대파, 청양고추, 다진마늘, 고춧가루를 넣어주시고 강불로 10분, 약불로는 30분 이상 끓여줍니다 3 손질한 고기를 뚝배기에 담고, 고추기름을 넣어준 뒤 준비한 육수를 넣어줍니다 4 마지막으로 한번 더 끓여주시고, 탕파로 마무리 해주신 뒤 고추다데기로 간을 맞춰주시면 완성입니다! 요즘 식당 사장님들 정말 많이 힘든 시기입니다 경기도 안 좋고 코로나에…원물 가격 상승까지! 정말 힘든 시기인 것 같습니다 손님들의 발길을 우리 식당으로 돌릴 수 있는 정말 정성 가득하고 경쟁력있는 메뉴! 소머리국밥을 이용한 장국밥입니다 국물은 구수하고 칼칼하면서 고기의 육질은 그대로 살릴 수 있는 최고의 레시피 입니다 집에서도 소머리국밥 두 그릇만 포장해 오신다면 무조건 만들 수 있는 레시피 입니다 기존 국밥집을 운영하신다? 기존 소머리국밥을 판매하고 계신다? 든든하고 정성가득한 국밥이 생각난다? 무조건 만들어 보셔야하는 장국밥이 아닐까요?ㅎ 하루에 200그릇 무조건 판매가 가능한 메뉴입니다 보너스로 고추다데기 만드는 영상까지 준비해봤습니다 백번 말씀드려 뭐할까요? 영상보시고 오늘은 꼭 한번 만들어 보세요! #소머리국밥 #고추다대기 #한식 #황금레시피 #소머리국밥재료 #소머리국밥끓이기 #소머리국밥만드는법 #소머리장국밥 #장국밥 #국밥 #국밥만들기 #국밥재료 #소머리국밥만드는법 #소머리국밥다대기